Thái Nguyên: Chương trình “Văn hóa trà Việt và hướng dẫn làm trà ướp sen”

Từ ngày 29-30/6/2024, tại Không gian văn hóa trà Hợp tác xã (HTX) Chè Hảo Đạt, xã Tân Cương, TP Thái Nguyên, Liên Minh Hợp tác xã tỉnh Thái Nguyên phối hợp với Cấy nền trà Việt và HTX Chè Hảo Đạt tổ chức Chương trình “Văn hóa trà Việt và hướng dẫn làm trà ướp sen”.
Tham dự có đại diện lãnh đạo các Sở, Ban Ngành, Hội, Hiệp hội thuộc tỉnh; các chuyên gia về ngành chè, nghệ nhân Văn hóa trà, nghệ nhân làng nghề trà, nghệ nhân trà đến từ một số tỉnh trong cả nước; các doanh nghiệp, HTX, cơ sở sản xuất, kinh doanh trà trong và ngoài tỉnh Thái Nguyên…

thai-nguyen-chuong-trinh-van-hoa-tra-viet-va-huong-dan-lam-tra-uop-sen
Trong 02 ngày diễn ra chương trình, các chuyên gia, các nghệ nhân trà đã chia sẻ các thông tin, kiến thức tổng quan về trà, lịch sử và văn hóa, sự kết nối từ trà; trà và ứng dụng trong đời sống người Việt (Giá trị của trà với sức khỏe); trà Thái Nguyên với danh hiệu đệ nhất danh trà và gia đình Việt; trà cụ và kỹ năng thiết kế không gian cảnh quan bàn trà, phòng trà quy chuẩn và phù hợp; kỹ thuật để pha trà ngon. Đồng thời, các đại biểu, chuyên gia, nghệ nhân, HTX chè đã trao đổi, thảo luận, đề xuất giải pháp phát triển bền vững ngành chè tỉnh Thái Nguyên.

thai-nguyen-chuong-trinh-van-hoa-tra-viet-va-huong-dan-lam-tra-uop-sen1

Trong khuôn khổ chương trình, các chuyên gia, nghệ nhân trà đã hướng dẫn kỹ thuật làm trà ướp sen, kỹ thuật làm trà sen sổi và trà sen ướp từ gạo sen; thực hành làm trà sen sổi đối với học viên và trải nghiệm làm trà sen đối với du khách…
Tham dự Chương trình, các đại biểu, du khách được chiêm ngưỡng các nhà trà trình diễn nghệ thuật pha trà, mời trà và thưởng thức ẩm thực chế biến từ trà Thái Nguyên; tham quan, trải nghiệm vùng chè Tân Cương…
Thông qua chương trình, các HTX, người trồng, chế biến, tiêu thụ chè Thái Nguyên được nâng cao kiến thức về trà; đồng thời giao lưu, trao đổi kinh nghiệm về trồng, chế biến chè; cơ hội giới thiệu, quảng bá tiêu thụ trà./.

Mọi bài viết thuộc bản quyền nongnghiepnongthon.com Cấm sao chép không ghi rõ nguồn

Tags: