Với sự xuất hiện của thời tiết nắng nóng những ngày gần đây, nhiệt độ tăng cao khiến nhiều người cảm thấy nóng bức, lo lắng, cảm giác thèm ăn cũng giảm sút. Làm thế nào để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh trong thời tiết như vậy, vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa giải nhiệt? Dưới đây, hướng dẫn chi tiết và cụ thể về chế độ ăn uống từ năm khía cạnh.
1. Khô miệng và chóng mặt? Bạn cần bù nước
Thời tiết nắng nóng thường khiến mọi người đổ mồ hôi đầm đìa và gây mất nước nghiêm trọng trong cơ thể. Khi bạn hoạt động ngoài trời dưới cái nắng như thiêu đốt, chẳng mấy chốc mồ hôi đổ xuống như mưa, bạn có cảm thấy khô miệng, thậm chí hơi chóng mặt không? Đây là cơ thể đang mách bảo bạn rằng bạn cần bổ sung nước kịp thời.
Trước hết, chúng ta cần hiểu tại sao cần bổ sung nước kịp thời vào mùa hè. Khi thời tiết nắng nóng, cơ thể con người điều chỉnh nhiệt độ cơ thể thông qua việc đổ mồ hôi, nhưng quá trình này dẫn đến mất đi một lượng lớn nước và chất điện giải. Nếu không được bổ sung kịp thời sẽ gây ra các triệu chứng mất nước như chóng mặt, mệt mỏi, tim đập nhanh,… thậm chí có thể nguy hiểm đến tính mạng trong trường hợp nghiêm trọng. Vì vậy, bổ sung nước kịp thời là chìa khóa giúp cơ thể khỏe mạnh và mát mẻ trong mùa hè.
Làm thế nào để bổ sung nước một cách khoa học và hiệu quả trong mùa hè nắng nóng?
1. Uống đủ nước: Nên uống ít nhất 8 ly nước mỗi ngày (khoảng 250 ml mỗi cốc). Nếu bạn lao động vất vả hoặc hoạt động ngoài trời thì lượng nước uống cũng nên tăng lên tương ứng.
2. Hình thành thói quen uống nước thường xuyên: Bạn có thể uống một cốc nước sau khi thức dậy vào buổi sáng, trước khi làm việc, sau bữa trưa, trước bữa tối và trước khi đi ngủ. Đồng thời, lượng nước tiêu thụ mỗi lần không nên quá nhiều để tránh làm tăng thêm gánh nặng cho đường tiêu hóa.
3. Chọn đồ uống thích hợp: Ngoài nước đun sôi, bạn cũng có thể chọn trà xanh, trà hoa cúc và các loại đồ uống thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè khác. Những thức uống này không chỉ bổ sung nước mà còn giúp giải nhiệt cơ thể. Tuy nhiên, tránh tiêu thụ quá nhiều đồ uống có đường và đồ uống có hàm lượng caffeine cao để tránh làm nặng thêm gánh nặng cho cơ thể.
4. Ăn nhiều trái cây và rau quả giàu nước: Dưa hấu, nho, dưa chuột và các loại trái cây, rau quả khác không chỉ giàu nước mà còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, rất tốt cho việc bù nước trong mùa hè. Việc tiêu thụ những thực phẩm này có thể được tăng lên một cách thích hợp trong chế độ ăn uống.
5. Một số lưu ý khi uống nước:
Không uống quá nhiều nước cùng một lúc để tránh làm tăng gánh nặng cho đường tiêu hóa và gây ngộ độc nước.
Đừng đợi đến khi khát mới uống nước, vì khi khát, cơ thể bạn đã bị mất nước nhẹ.
Đừng thay thế đồ uống bằng nước, vì đường và chất điện giải trong đồ uống có thể gây tổn hại cho cơ thể bạn.
Không uống nhiều nước trước bữa ăn để tránh ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn và tiêu hóa.
2. Mất cảm giác muốn ăn? bạn cần phải điều chỉnh chế độ ăn uống
Bạn đã bao giờ có cảm giác như thế này khi mùa hè đến: bạn thấy mình chán ăn hoặc cảm thấy khó chịu ở bụng chỉ sau vài miếng? Đây thực chất là cơ thể đang mách bảo bạn rằng chế độ ăn uống trong mùa hè của bạn cần nhẹ nhàng hơn để giảm bớt gánh nặng cho đường tiêu hóa.
Vì sao nên ăn nhẹ vào mùa hè? Điều này là do trong thời tiết nắng nóng, quá trình trao đổi chất của cơ thể con người tăng tốc và nhu động của đường tiêu hóa tương đối được tăng cường. Thức ăn nhiều dầu mỡ và cay dễ gây kích ứng và gánh nặng cho đường tiêu hóa. Một chế độ ăn nhẹ không chỉ dễ tiêu hóa, hấp thu mà còn có thể làm giảm hiệu quả tình trạng khó chịu ở đường tiêu hóa và giúp cơ thể thích nghi tốt hơn với môi trường nhiệt độ cao.
Chọn thức ăn đúng cách?
1. Chọn thực phẩm dễ tiêu hóa: Vào mùa hè, nên chọn những thực phẩm dễ tiêu hóa như cháo, mì, súp làm thực phẩm chủ yếu. Những thực phẩm này không chỉ dễ tiêu hóa mà còn cung cấp cho cơ thể đầy đủ năng lượng và chất dinh dưỡng. Đồng thời, chú ý kiểm soát lượng thức ăn nạp vào và tránh ăn quá nhiều.
2. Kết hợp với lượng rau và thịt nạc vừa phải: Rau rất giàu vitamin và khoáng chất, trong khi thịt nạc chứa protein chất lượng cao. Trong chế độ ăn mùa hè, hai loại thực phẩm này cần được kết hợp hợp lý để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng. Bạn có thể chọn một số loại rau giải khát như dưa chuột, cà chua, mướp đắng,… cũng như các loại thịt nạc như thịt gà, cá…
3. Tăng cảm giác ngon miệng và các thành phần giải nhiệt: táo, chanh, bạc hà và các thành phần khác có tác dụng ngon miệng và giải nhiệt. Những thành phần này có thể được thêm vào chế độ ăn uống của bạn dưới dạng salad hoặc đồ uống. Ví dụ, đun sôi nước với táo để pha trà táo, hoặc thêm những lát chanh vào nước đun sôi để nguội để làm nước chanh. Những đồ uống này không chỉ làm tăng cảm giác thèm ăn mà còn giúp giải nhiệt cơ thể.
4. Chú ý đến thời gian ăn uống: Vào mùa hè, bữa tối nên tương đối nhẹ nhàng. Đồng thời, tránh ăn nhiều trước khi đi ngủ để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ và sức khỏe đường tiêu hóa.
5. Điều cần tránh:
Không uống nhiều đồ uống lạnh hoặc thức ăn có đá khi bụng đói để tránh kích ứng đường tiêu hóa.
Không nên quá dựa dẫm vào đồ uống lạnh để giải nhiệt, tránh tác dụng phụ lên đường tiêu hóa.
Tại sao cần đặc biệt chú ý bổ sung vitamin vào mùa hè?
Vào mùa hè, do quá trình trao đổi chất của cơ thể diễn ra nhanh hơn và mất đi chất dinh dưỡng do đổ mồ hôi nên nhu cầu về vitamin của cơ thể cũng sẽ tăng theo. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp cơ thể chống lại stress oxy hóa và tăng cường khả năng miễn dịch; trong khi vitamin B tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng và điều hòa hệ thần kinh, rất cần thiết để duy trì hoạt động bình thường của các chức năng cơ thể.
Bổ sung vitamin như thế nào một cách khoa học và hợp lý?
1. Xác định các loại vitamin cần bổ sung:
Vitamin C: Chủ yếu được tìm thấy trong các loại trái cây họ cam quýt (như cam, bưởi, chanh, v.v.), dâu tây, kiwi và các loại trái cây khác, cũng như ớt xanh, bông cải xanh và các loại rau khác. Nó có tác dụng chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch.
Họ vitamin B: bao gồm các vitamin B1, B2, B6, B12, v.v., được tìm thấy nhiều trong thịt nạc, trứng, các sản phẩm từ sữa, đậu và các thực phẩm khác. Chúng tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng và điều hòa hệ thần kinh.
2. Sắp xếp thời gian ăn uống hợp lý: Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, bạn có thể tiêu thụ một số loại trái cây giàu vitamin C như trái cây họ cam quýt cũng như ngũ cốc và thịt nạc giàu vitamin B. Bữa trưa và bữa tối nên kết hợp với nhiều loại rau, thịt nạc để đảm bảo cung cấp đủ vitamin và protein.
3. Những điều cần tránh:
Đừng mù quáng theo đuổi việc bổ sung vitamin liều cao để tránh những phản ứng bất lợi do uống quá nhiều.
Đừng dựa vào bất kỳ loại thực phẩm hoặc đồ uống cụ thể nào để có được vitamin mà hãy ăn một chế độ ăn uống đa dạng để đảm bảo hấp thụ toàn diện các chất dinh dưỡng.
Đừng bỏ qua việc bổ sung các chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như protein, chất béo, carbohydrate, v.v., những chất này cũng rất quan trọng để có sức khỏe tốt.
4. Tại sao nên ăn nhiều trái cây vào mùa hè?
Khi nhiệt độ mùa hè tăng cao, nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể con người cũng thay đổi. Lúc này, rau, trái cây tươi không chỉ là thứ không thể thiếu trên bàn ăn mùa hè mà còn là trợ thủ đắc lực cho một mùa hè khỏe mạnh. Hãy tưởng tượng vào một ngày hè nóng nực, bạn đang nếm thử quả dưa hấu thơm ngon sảng khoái, hay thưởng thức những quả dưa chuột giòn, mềm và mọng nước, bạn có cảm thấy toàn thân mát mẻ hơn rất nhiều không?
Tại sao chúng ta nên đặc biệt chú trọng ăn nhiều trái cây vào mùa hè? Trước hết, rau và trái cây tươi rất giàu nước, có thể bổ sung lượng nước bị mất do đổ mồ hôi và duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể. Thứ hai, chúng rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, là những chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sức khỏe tốt và tăng cường khả năng miễn dịch. Đặc biệt là vitamin C, có nhiều chức năng như chống oxy hóa và thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt, đồng thời có thể giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
Lựa chọn và ăn rau củ quả tươi như thế nào?
1. Nên ăn ít nhất 5 loại trái cây và rau quả có màu sắc khác nhau mỗi ngày: đảm bảo hấp thụ nhiều loại chất dinh dưỡng như cà chua đỏ, cam vàng, rau bina xanh, nho tím, v.v., rất giàu các loại khác nhau. chất dinh dưỡng.
2. Ưu tiên những nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt: Vào mùa hè, bạn có thể lựa chọn một số nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, thanh nhiệt, giải nhiệt như đậu xanh, mướp, mướp đắng,… Chúng không chỉ giúp hạ nhiệt cơ thể mà còn làm giảm các triệu chứng khó chịu thường gặp trong mùa hè.
3. Sắp xếp thời gian ăn uống hợp lý: Bạn có thể chọn một số loại trái cây giàu vitamin C như trái cây họ cam quýt trong bữa sáng, có thể kết hợp với nhiều loại rau, thịt nạc cho bữa trưa và bữa tối để đảm bảo; dinh dưỡng cân bằng. Ngoài ra, vào buổi chiều nắng nóng, bạn có thể ăn một số loại trái cây có tác dụng giải nhiệt như dưa hấu, nho,… với lượng vừa phải.
4. Những lưu ý:
Đừng mù quáng theo đuổi tác dụng của một loại trái cây nào đó mà bỏ qua việc bổ sung các chất dinh dưỡng khác.
Không nên ăn hoa quả như một món ăn chính để tránh mất cân bằng dinh dưỡng.
Không ăn nhiều trái cây có tính axit cao như chanh và táo khi bụng đói để tránh kích ứng đường tiêu hóa.
Tại sao nên uống nhiều canh vào mùa hè?
Khi nhiệt độ tăng cao vào mùa hè, cơ thể con người đổ mồ hôi nhiều hơn, dễ dẫn đến tình trạng mất nước và chất điện giải trong cơ thể. Lúc này, uống canh đã trở thành lựa chọn lý tưởng để bổ sung nước, bồi bổ cơ thể. Hãy tưởng tượng vào một ngày hè nóng bức, bạn đang cầm bát canh đậu xanh mát lạnh, nhẹ nhàng thổi bay cái nóng, nếm thử vị ngọt ngào, bạn có cảm thấy toàn thân mát mẻ hơn rất nhiều không?
Trước hết, súp rất giàu nước, có thể nhanh chóng bổ sung lượng nước bị mất do đổ mồ hôi và duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể. Thứ hai, các chất dinh dưỡng trong súp dễ dàng được cơ thể hấp thụ và có thể cung cấp nhiều loại chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, một số món canh có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè, lợi tiểu, giảm sưng tấy như súp đậu xanh, canh bí đao, canh xơ mướp cũng có tác dụng giải tỏa hiệu quả những khó chịu trong mùa hè như khát nước, mệt mỏi. , khó chịu, v.v.
Bạn nên chọn và uống súp như thế nào?
1. Khuyên dùng canh đậu xanh, canh bí đao, canh xơ mướp…: Vào mùa hè, nên chọn một số món canh có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè, lợi tiểu, giảm sưng tấy. , mà còn có thể làm giảm sự khó chịu trong mùa hè một cách hiệu quả. Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn các món súp bổ dưỡng khác như súp gà, súp cá,… tùy theo sở thích và nhu cầu cá nhân.
2. Sắp xếp thời gian uống nước hợp lý: Buổi sáng, bạn có thể chọn một bát súp rau nhẹ hoặc súp đậu phụ cho bữa sáng; bữa trưa và bữa tối có thể kết hợp với một số món súp bổ dưỡng như súp gà, súp cá, vân vân. Ngoài ra, vào buổi chiều hoặc tối nóng nực, bạn có thể uống chút súp đậu xanh đá hoặc canh bí đao để giải nhiệt.
3. Kiểm soát lượng uống: Mặc dù súp rất giàu chất dinh dưỡng và dễ tiêu hóa nhưng bạn cũng nên chú ý uống có chừng mực. Uống quá nhiều rượu có thể dẫn đến tăng gánh nặng cho đường tiêu hóa hoặc dinh dưỡng quá mức. Nên sắp xếp hợp lý lượng uống theo thể trạng cá nhân để duy trì cân bằng nước và dinh dưỡng của cơ thể.
Không uống nhiều súp khi bụng đói để tránh kích ứng đường tiêu hóa.
Đừng quá theo đuổi hương vị của món súp mà bỏ qua giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của chúng.
- Rau bầu đất và tác dụng của rau bầu đất
- Cách trị bệnh đậu ở bồ câu đơn giản
- Cách tiêm vacxin cho gà con hướng dẫn chi tiết
- Cách chữa gà bị mắc bệnh niu cát xơn
- Ngâm chân bằng nước lá tía tô có tác dụng gì?
- Hướng dẫn nuôi gà cho người mới bắt đầu
- Gà bị sưng mắt và thở chậm
- Gà bị sưng khớp chân, thân bị nổi mụn cách điều trị?
- Cách trị bệnh Ecoli ghép cầu trùng cho gà
- Bệnh newcastle trên cút triệu chứng và cách chữa trị
- Bệnh ecoli ở Ngan Vịt triệu trứng và điều trị
- Bệnh newcastle ở gà cách phòng và điều trị hiệu quả
- Gà bị bệnh newcastle triệu trứng và chữa bệnh?
- Lịch tiêm cho gà – tiêm vacxin phòng bệnh cho gà thả vườn và nuôi nhốt
- Gà bị dính phân ở hậu môn cách chữa