Bật mí bí quyết trồng cải bó xôi đơn giản và hiệu quả

Cải bó xôi là loại rau giàu chất dinbh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: tăng tiết dịch tiêu hóa, trị tăng huyết áp, hạ mỡ máu, chống ung thư tuyến tiền liệt, buồng trứng, tốt cho xương và mắt. Với những công dụng thần kỳ mà cải bó xôi mang lại, vậy tại sao bạn không tự tay trồng loại rau này để bổ sung thêm dưỡng chất cho bữa ăn của gia đình mình nhỉ? Tham khao thông tin từ bài viết dưới đây để có cho mình bí kíp trồng và chăm sóc cải bó xôi thật hiệu quả các bạn nhé!

Salat cải bó xôi là món ăn rất ngon và bổ dưỡng được nhiều người ưa thích

Thời vụ trồng cải bó xôi:

Cải bó xôi là loài rau ở xứ lạnh, sinh trưởng tốt ở nhiệt độ 18-20 độ C, do đó để cải bó xôi đạt năng suất cao nhất các bạn nên trồng rau vào: vụ Đông Xuân (có thể gieo từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10, chính vụ gieo trung tuần tháng 10 đến trung tuần tháng 11 còn vụ đông xuân muộn gieo tháng 12 đến đầu tháng 1), vụ Xuân Hè (gieo trung tuần tháng 1 đến đầu tháng 2) ở Miền Bắc và ở phía Nam thì Đà Lạt chính là vùng đất thích hợp với loại rau này.

Chuẩn bị đất trồng cải bó xôi:

Là loại cây ưa ẩm nhưng khi bị ngập úng thì rễ cây sẽ bị thối dẫn đến việc chết cây, do đó tốt nhất bạn nên trồng cải bó xôi với loại đất nhẹ, đất pha cát, đất có độ tơi xốp, giàu giá trị dinh dưỡng cho cây phát triển. Nếu không có điều kiện bạn có thể mua đát dinh dưỡng ở ngoài hàng cũng được.

Thao tác xử lý hạt giống và gieo hạt:

– Hạt giống khi mua về bạn ngâm hạt trong nước ấm (2 sôi, 3 lạnh) trong 3- 4h. Sau khi đạt được thời gian yêu cầu, bạn vớt hạt ra, rửa hạt cho sạch dưới vòi nước, để cho thật ráo. Khi hạt đã ráo nước các bạn cho hạt vào 1 chiếc khăn bông và đêm ủ trong khoảng 8h. Sau 8h rửa sạch hạt và để ráo trong rổ lần nữa, khi thấy hạt nứt nanh nhú rễ thì lúc này các bạn có thể đem hạt đi gieo.

– Các bạn có thể gieo hạt cải bó xôi tại nhà theo 2 cách đơn giản là:

+ Rắc hạt thật đều lên bề mặt đất đã chuẩn bị từ trước với mật độ trung bình khoảng 8 – 10 hạt/m2, gieo xong bạn lấp một lớp đất mỏng khoảng 1 – 1,5cm lên trên và tưới đẫm nước.

+ Các bạn cũng có thể tạo những rãnh có độ sâu khoảng 2 – 3cm rồi sau đó rắc hạt vào những rãnh đó. Sau khi rắc hạt, các bạn phủ một lớp đất khoảng 2 – 3cm lên bề mặt hạt và tưới đẫm nước.

Bạn cần chú trọng đến việc cung cấp đủ ẩm để cải bó xôi sinh trưởng và phát triển tốt nhất

Chăm sóc và bón phân cho cải bó xôi đúng cách:

– Cải bó xôi là loại cây trồng ưu ẩm nên bạn cần tưới nước cho cây đều đặt, vào những ngày nắng nên tưới nước 2 lần cho cây vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát.

– Khi cây cải bó xôi cao khoảng 10 cm thì bắt đầu tỉa các cây to ăn trước để tạo khoảng không cho các cây còn lại sinh trưởng và phát triển tốt nhất.

– Sau khi tỉa bớt cây con, nhỏ, yếu bạn có thể tiến hành tưới đạm cho cây để cây tiếp tục phát triển phần lá và thận một cách tốt nhất.

– Là loại cây có thân và lá khá mềm, chính vì vậy cải bó xaai thường được các loại sâu ăn lá khá thích. Để chủ động chống sâu hạ cho cây các bạn có thể dùng dung dịch làm từ: tỏi, ớt giã nhuyễn đem chắt lấy nước cốt pha với nước vo gạo để phun trực tiếp cho cây, rất an toàn và hiệu quả. Để đạt hiệu quả tốt nhất cứ 7 ngày bạn phun 1 lần và mỗi lần phun hòa 5ml dung dịch với 1 lít nước để phun.

Thu hoạch rau cải bó xôi:

Khi cây rau có khoảng 6 – 8 lá trở lên và mỗi lá có độ dài khoảng 10 – 18 cm, lúc này các bạn có thể thu hoạch cải bó xôi và đem chế biến thành những món ăn mà mình ưa thích.